Zinc 100 Tabletas Scitec Nutrition

ZINC

• 25 mg de zinc al día
• Gluconato de zinc y bisglicinato de zinc
• 100 dosis diarias

¿Qué debe saber sobre el zinc?

El zinc es el segundo oligoelemento más abundante en el cuerpo humano después del hierro. El cuerpo de un adulto medio de 70 kg contiene entre 2 y 3 g de zinc.
Las fuentes dietéticas incluyen las ostras, las frutas de hueso y las judías. Sin embargo, como la mayoría de los alimentos vegetales ricos en zinc contienen fitatos, que inhiben la biodisponibilidad del zinc, el organismo no utiliza el zinc de los alimentos vegetales tan bien como el de los alimentos de origen animal. Por este motivo, los dietistas que recomiendan dietas veganas o vegetarianas recomiendan aumentar la CDR en un 50%.

La distribución porcentual de los 2-3 gramos de zinc no es uniforme, aproximadamente el 60% se encuentra en el músculo esquelético y el 30% en el hueso.
Una de cada diez proteínas del cuerpo humano tiene un sitio de unión al zinc y los cofactores se encuentran en todas las clases de enzimas. Su función es la de catalizador, proceso estructural o molécula de señalización.

Es cofactor de cerca de 300 enzimas que intervienen en la descomposición del alcohol, la fosfatasa alcalina, la angiotensina convertasa, el ARN y el ADN polimerasa, entre otras. Los factores de transcripción que activan los genes también necesitan zinc.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria también enumera algunas de las propiedades beneficiosas del zinc:

• El zinc interviene en el mantenimiento del equilibrio ácido-base normal y en el metabolismo normal de los hidratos de carbono.
• Contribuye a mantener una función mental normal y niveles normales de testosterona en sangre.
• Desempeña un papel importante en el funcionamiento normal del sistema inmunitario y en la protección de las células contra el estrés oxidativo.
• El zinc también interviene en la síntesis normal de proteínas y en el mantenimiento de la fertilidad y la reproducción normales.

La carencia de zinc afecta a más del 17% de la población mundial y tiene una serie de consecuencias, entre ellas el funcionamiento normal del sistema inmunitario. 2

El zinc regula varios procesos clave en la inmunidad innata, como la fagocitosis, la degradación intracelular y la producción de citoquinas, mientras que, en el sistema inmunitario adaptativo, la carencia de zinc provoca una reducción del desarrollo y la función de las células T y una menor producción de anticuerpos por parte de las células B. 1

El zinc y el deporte

El primer reconocimiento de una enzima que contiene zinc fue la anhidrasa carbónica. Esta enzima es responsable del transporte de Co2 en la sangre y de la estabilidad del pH sanguíneo. Con un aporte reducido de zinc, se reduce el VO2 máx y, por tanto, la capacidad de ejercicio. 3
*En los individuos en los que realmente se detectó una deficiencia de zinc, la producción de testosterona también fue insuficiente. Con la administración de suplementos de zinc, los niveles séricos de testosterona mejoraron significativamente.6
En los deportistas, especialmente en los de élite, el estrés físico y emocional continuo puede reducir significativamente la producción de testosterona. En un estudio realizado en 2007 en luchadores de élite, los suplementos de sulfato de zinc aumentaron los niveles de testosterona libre y ligada.7

* El zinc ayuda a mantener una función mental normal y unos niveles sanguíneos normales de testosterona.